行业： Cider

问题： Thatchers Cider 是一家位于英国的世界知名西达酒制造商，曾寻求新的应用处理他们从自钻井中汲取的井水，以节约能源和资源，为可持续发展提供进一步支持。

解决方案： 与唐纳森在压缩空气和蒸汽过滤系统领域合作过几年后，Thatchers Cider 联系到我们的专业人员寻求过滤系统的解决方案。作为可持续发展战略的组成部分，该公司打算将自钻井水用于生产过程的清洗工艺环节。唐纳森为其提供了一个带反冲洗系统的三级过滤系统。这一方案既可以提供高度的操作安全性，又可以降低操作成本。

具体情况

西达酒，西打酒，还是西打酒：西达酒是在包括英国、法国和芬兰在内的很多国家深受喜爱。以英国为例，没有西达酒龙头的酒吧是不存在的！

总部位于萨默塞特的 Thatchers Cider 是全球排名前十的西达酒酿造商。它是一家家族企业，成立于 1904 年，目前已经传承到第四代。自创建以来，Thatchers Cider 一直致力于保持高标准的品质，其产出的优秀西达酒在数十年间赢得了许多负有盛名的奖项。

在清洁工艺环节使用井水

在可持续发展发面，Thatchers 同样目标高远。公司在节约能源和自然资源方面硕果累累。本项目中，管理者一直在寻求新的应用，处理从自钻井中汲取的水。当前，井水只能用于无需净化的用途，例如清洗卡车。但 Thatchers 在井水应用方面的目标不止于此，他们希望安装可靠高效同时又经济的净化系统，使得处理后的井水可以用来清洗车间里的机器和设备。

Thatchers Cider 带着他们的需求方案找到了唐纳森的专家们，在此之前双方已经在压缩空气和蒸汽过滤系统领域合作了数年。 

解决方案

经济可靠的三级净化系统

唐纳森的工程师们建议安装三级净化系统，Thatchers Cider 接受了该解决方案。第一阶段用 P-GSL N 滤 芯去除直径大于 5 micron 微米的颗粒杂质（图 2）。第二阶段仍使用 P-GSL N 滤芯，但是孔径的公称精度有所减少，达到 1 micron 微米。第三阶段 使用  PP N 系列的 LifeTec™ 滤芯 。这些名义过滤器能确保净化过的水符合最高的质量标准。

阶段一和阶段二：全金属滤筒和反冲洗

为何唐纳森项目工程师在阶段一和阶段二中采用了 P-GSL N 系列呢？这其中既有品质也有成本原因。首先，褶式滤料是用精良的不锈钢丝网制成，能够有效去除井水中各种杂质和颗粒杂质。此外，滤筒能确保滤芯表面达到高水平的截留效率。这也是利用反冲洗系统净化的先决条件。而反冲洗能带来操作和寿命期成本两方面的优势，因为它免去了经常更换滤筒的必要：只要一次反冲洗，颗粒杂质移除后的压差就会降低到几乎是全新的状态。

在上述应用（以及许多其他应用）中，很重要的一点是 P-GSL N 系列被 FDA 列为食品接触使用级别，并且所有滤芯的制造过程均不使用粘合剂、胶粘剂、添加剂或表面活性剂。所以不存在滤芯向净化后的滤料中释放颗粒杂质继而进入到所生产的食品和饮料中的风险。

低使用成本

在 Thatchers Cider，前两个过滤阶段被整合到自动化的清洁水反冲洗中。反冲洗可以在固定的时间间隔内启动，也可以由一定的压差（500 mbar 毫巴）触发。由于全金属滤筒非常坚固耐用，因此保证了较低的使用成本。两个 PF-IG 系列外壳，各包含八个 30" 英寸（1 英寸 = 2.54 厘米）的滤筒。

水和其他液体的过滤只是 P-GSL N 滤芯的几种应用之一，但并不是最常见的应用。该滤芯通常用于杀菌过程的气体或饱和蒸汽净化。此处，反冲洗功能和滤芯耐温高达 200°C 摄氏度 / 392°F 华氏度很重要。

阶段三：名义过滤器

阶段三用到的 LifeTec 系列滤芯运用了不同的过滤技术和不同的滤筒材料（图4）。它们是为食品和饮料工业中液体的预过滤和精细过滤而开发的，其孔径非常小，在亚微米范围内，在本例中为 0.4 micron 微米。它们也不同于已知的早期滤芯设计，用到了更坚固的聚丙烯滤芯内衬，其独特的菱形零件，不但优化了稳定性，而且还改善了流动状态。衬套的结构大大提高了压力稳定性和扭转刚度。

清洁经济的解决方案

所有三个过滤阶段都符合食品接触法规，即美国食品药品监督管理局（联邦规章典集）第 21 章和 EC/1935/2004。净化系统正在使用中并且完全满足 Thatchers Cider 的要求：井水可用于工厂的清洗工艺，节约了饮用水资源，不锈钢滤芯的反冲洗能力使净化成本保持在较低水平。