概述
乳制品过滤必须遵守严格的食品生产安全法规。乳制品加工必须遵守最新的认证和要求。冒险使用看起来节约成本的设备可能会风险重重。如果设备不符合市场监管和/或食品安全检查要求，或者未能在项目截止日期前按时交货，最终可能会付出更大的代价。
唐纳森过滤产品能够应用于整个乳制品生产过程中。我们的液体、蒸汽和无菌空气解决方案可应用于各类乳制品生产，包括酸奶、白干酪和冰淇淋。我们的产品可帮助全球的乳制品生产商降低污染风险，并满足从生产过程开始到产品包装的整个过程的监管要求。
由于原奶的供应来源多种多样，供应商的处理和运输方式不同，污染程度也不尽相同。污染类型包括来自货运集装箱的灰尘、蚀锈和尘垢，以及各种大小的有机和无机颗粒杂质。如果没有对这些污染源进行处理，那么这些颗粒杂质就会降低牛奶质量等级，并且污染生产过程。因此，稳定可靠的乳制品生产工艺过滤显得格外重要。
产品
压缩空气和气体
液体
蒸汽
应用
- 集中式压缩空气干燥和过滤
乳制品加工设施中需要净化、过滤后的空气。应向气流式输送机、包装机、托盘堆垛机和普通气动设备供应洁净、干燥的空气以防止功能故障。
- 用气点压缩空气
食品和饮料设施应用（包括乳制品加工）需要将用气点空气过滤到无菌状态。无菌空气有多种用途：用于包装区域的覆盖保护气，物料气力输送或者原辅料的气力混合。
- 将水过滤至配料用水等级的预过滤
工艺用水会间接与最终产品接触，例如用于化学消毒后冲洗或用来冲洗瓶子的水。配料用水会直接与产品接触，例如实际上成为最终产品一部分的水。在这两种情况下，水被视为如同牛奶一样的原材料。因此，对于这种材料的用途转换和检查过程有明确定义。
- 蒸汽过滤
- 适合储罐通风应用的无菌压缩空气/无菌空气
- 无菌储罐通风
- 包装机和灌装机中的无菌空气
- 混合配料时使用的无菌空气
- 用于原材料的无菌空气
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